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Boulanger / Boulangère

Emploi

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Notre boulangerie pâtisserie artisanale recrute un(e) boulanger(ère) motivé(e), dynamique et qui pourra nous apporter tout son savoir-faire. Afin de compléter une équipe dynamique avec d'autres boulangers, vous aimez la créativité, nouveauté et le travail d'équipe, alors envoyez-nous votre candidature. Vos missions : - Préparer et confectionner des produits de boulangerie - Cuire les pains et viennoiseries - Suivre et appliquer les recettes, procédures et temps de fabrication de chaque produit - Entretenir un espace de vente - Respecter l'application des instructions qualité, hygiène et sécurité Salaire suivant la convention, recrutement dès que possible Expérience: A poste similaire (minimum CAP boulanger).

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Emploi

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Pour compléter notre équipe nous recherchons un apprenti en MC/CS ou BP Boulanger Vous souhaitez devenir Boulanger et compléter votre formation après l'obtention de votre CAP afin de maitriser les techniques de fabrication de pain conventionnel et biologique, viennoiseries et traiteur. Pendant cette formation vous serez entouré d'une équipe de professionnels qualifiés qui vous accompagnerons tout au long de l'alternance. Vous devez être: - Rigoureux - Dynamique - Ponctuel - Motivé

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Emploi

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Pour compléter notre équipe nous recherchons un apprenti en cap Boulanger Vous souhaitez devenir Boulanger et apprendre à maitriser les techniques de fabrication de pain conventionnel et biologique, viennoiseries et une approche du traiteur. Pendant cette formation vous serez entouré d'une équipe de professionnels qualifiés qui vous accompagnerons tout au long des 2 années d'alternance. Vous devez être: - Rigoureux - Dynamique - Ponctuel - Motivé

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Emploi

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Temporis Albi recherche un boulanger (H/F) pour une mission intérimaire de 2 mois. Vos missions: - Façonnage de la baguette traditionnelle - Cuire le pain et l'ensemble de la gamme - Réaliser l'emballage des produits - Connaitre et respecter les règles d'hygiène Vous travaillerez du lundi au samedi de 5h à 11h ou de 11h à 17h (1 semaine sur 2). Vous avez une année d'expérience en tant que boulanger/boulangère et vous avez envie de découvrir un nouvel environnement de travail? Alors envoyez nous votre CV ou venez vous rencontrer pour échanger autour d'un café! A très vite, Stéphanie, Lucie, Martine et Chloé

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Emploi

Lautrec, 81, Tarn, Occitanie

Boulangerie traditionnelle recherche un (e) boulanger (e). Vos missions: Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse Conduire une fermentation Utiliser le matériel de nettoyage Diviser la masse de pâte en pâtons Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Confectionner des viennoiseries , snacking et pâtisserie de base Calculer des quantités Défourner des pains et viennoiseries Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Décorer des produits culinaires Entretenir un espace de vente Convertir d'unités de mesure Entretenir un poste de travail . Vous travaillez soit du matin 4h30-11h30 ou 12h30-19h30 et un WE sur deux . Expérience 1 à 2 ans minimum sur un poste identique. Mutuelle+prévoyance.

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Emploi

Laboutarie, 81, Tarn, Occitanie

Pour notre site sur LABOUTARIE, nous recherchons 1 boulanger H/F pour renforcer notre équipe existante, votre emploi consiste à : - fabriquer du pain, des petits pains et miches, Vous commencerez soit à 22 heures soit à 5-6 heures du matin. 35 heures (heures annualisées). Vous êtes rigoureux, autonome, et savez respecter les recettes. Merci de nous envoyer votre CV.

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Emploi

Burlats, 81, Tarn, Occitanie

Boulangerie/Pâtisserie située à Burlats recherche un boulanger H/F dans le cadre d'un remplacement maladie , contrat renouvelable. Vous serez en charge : - Préparation des produits de boulangerie ; - Fabrication (Façonnage, cuisson...) ; - Les commandes , réception et gestion des stocks ; - La mise en rayon. vous devez avoir le CAP BOULANGERIE ainsi qu'une expérience significative sur ce type de poste, cependant les profils débutants (es) seront aussi examinés si diplômés (es)

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Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Emploi

Sequestre, 81, Tarn, Occitanie

Le magasin Intermarché de LE SEQUESTRE, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son rayon Boulangerie en recrutant un Boulanger pour travailler au sein de notre laboratoire H/F. Description du poste : Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous maîtrisez les techniques de préparation ainsi que la transformation et la réalisation de préparations élaborées, dans le respect des techniques de conservation et des normes d'hygiène, traçabilité, sécurité et environnement.

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Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière

Emploi

Marssac-sur-Tarn, 81, Tarn, Occitanie

Manpower ALBI recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Ouvrier pâtissier (H/F) Vos missions seront les suivantes : - Fabrication des masses ganaches et pralinés - Fabrication des spécialités : pâtes de fruits, bûches - Savoir réaliser un tempérage de couverture - Savoir réaliser des intérieurs : cadrer, mouler, dresser - Maitriser les techniques de finition et de décor - Effectuer le conditionnement des produits - Gestion des chambres froides (FIFO, nettoyage) - Gestion administrative (OF, traçabilité) - Identifier et gérer les approvisionnements des matières premières avec les magasiniers - Travail en équipe avec un préparateur de recettes - Participer à des évolutions de produits (essai et test en production) - Respect des procédures de sécurité et du service qualité Vous travaillerez du lundi au vendredi Horaires en 2x8 : équipe du matin ou de l'après- midi en fonction du planning, avec une amplitude entre 6h00 et 21h00 (6h00-13h00 ou 13h00-21h00) Le profil Vous avez une 1ère expérience en agroalimentaire? Fabrication, conditionnement, recettes, montage, emballage. Ancien pâtissier, boulanger, ou métiers de bouche.[...]

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